Пирог в мультиварке: рецепт с фото (на скорую руку)

Предлагаю вам сегодня рецепт с фото пирога в мультварке, который готовится, что называется «на скорую руку». В основе пирога бисквит, в мульте его печь проще, чем в духовке (как мне кажется). Начинка у пирога воздушная и легкая – суфле, а сверху мы польем его шоколадной глазурью.

Я готовлю такой пирог и когда жду гостей, и просто так к чаю. В составе ингредиентов его рецепта такие продукты, которые всегда есть в доме. Поэтому он и на скорую руку, потому что не надо покупать что-то этакое, все есть на кухне у любой хозяйки.

Ингредиенты:

Для бисквита:

яйца куриные – 4 шт.,
желтки – 2 шт.,
сахар – 1/2 стакана,
мука пшеничная – 4 ст. ложки.

Для суфле:

белки – 2 шт.,
сахарная пудра – 1/2 стакана.

Для глазури:

сахарная пудра – 2-3 ст. ложки,
какао-порошок – 2-3 ст. ложки,
масло сливочное – 30 граммов,
молоко – по консистенции.

Для украшения:

грецкие орехи – 10-15 шт.

Рецепт приготовления пирога:

Для суфле сахарную пудру взбейте с белками до пышности. Пока отставьте в сторону.

Чтобы приготовить тесто для бисквита яйца и желтки взбивайте с сахаром в течение 5 минут.

Во взбитые желтки с сахаром добавьте муку.

Помешайте тесто до однородности и половину перелейте в смазанную маслом чашу.

Взбитый белок выложите весь сверху в чашу прямо на тесто. А затем оставшееся тесто – последний слой. Выпекайте на режиме «Выпечка» 40-45 минут.

Орехи измельчите. Для этого можно использовать блендер. Включите его буквально на несколько секунд и орехи будут готовы.

Для шоколадной глазури масло и молоком растопите в микроволновке.

Добавьте пудру и какао. Помешайте. Густоту можно регулировать, добавляя молоко, если глазурь на ваш взгляд получилась густая.

Вот так выглядит готовый бисквит для пирога, испеченный в мультиварке. Конечно, он не такой идеальный, как если бы пекся в форме в духовке, но зато быстро – на скорою руку.