Руководство по сайту | Руководство по мастер-классам | Руководство по группам
Сайт Рукодельница - социальная сеть для рукодельниц

Пирог в мультиварке: рецепт с фото (на скорую руку)

Написано: 27.5.2017
Категория: Кулинария
Предлагаю вам сегодня рецепт с фото пирога в мультварке, который готовится, что называется «на скорую руку». В основе пирога бисквит, в мульте его печь проще, чем в духовке (как мне кажется). Начинка у пирога воздушная и легкая – суфле, а сверху мы польем его шоколадной глазурью.
 
Я готовлю такой пирог и когда жду гостей, и просто так к чаю. В составе ингредиентов его рецепта такие продукты, которые всегда есть в доме. Поэтому он и на скорую руку, потому что не надо покупать что-то этакое, все есть на кухне у любой хозяйки.
 

Ингредиенты:

 

Для бисквита: 

  • яйца куриные – 4 шт.,
  • желтки – 2 шт.,
  • сахар – 1/2 стакана,
  • мука пшеничная – 4 ст. ложки. 

Для суфле: 

  • белки – 2 шт.,
  • сахарная пудра – 1/2 стакана. 

Для глазури: 

  • сахарная пудра – 2-3 ст. ложки,
  • какао-порошок – 2-3 ст. ложки, 
  • масло сливочное – 30 граммов,
  • молоко – по консистенции. 

Для украшения: 

  • грецкие орехи – 10-15 шт.
 

Рецепт приготовления пирога:

 
Для суфле сахарную пудру взбейте с белками до пышности. Пока отставьте в сторону.
 
 
 
Чтобы приготовить тесто для бисквита яйца и желтки взбивайте с сахаром в течение 5 минут.
 
 
 
Во взбитые желтки с сахаром добавьте муку.
 
 
 
 
Помешайте тесто до однородности и половину перелейте в смазанную маслом чашу.
 
 
 
 
Взбитый белок выложите весь сверху в чашу прямо на тесто. А затем оставшееся тесто – последний слой. Выпекайте на режиме «Выпечка» 40-45 минут.
 
 
 
 
Орехи измельчите. Для этого можно использовать блендер. Включите его буквально на несколько секунд и орехи будут готовы.
 
 
 
 
Для шоколадной глазури масло и молоком растопите в микроволновке.
 
 
 
 
Добавьте пудру и какао. Помешайте. Густоту можно регулировать, добавляя молоко, если глазурь на ваш взгляд получилась густая.
 
 
 
 
Вот так выглядит готовый бисквит для пирога, испеченный в мультиварке. Конечно, он не такой идеальный, как если бы пекся в форме в духовке, но зато быстро – на скорою руку.
 
 
 
 
 
Полейте пирог готовой глазурью.
 
 
 
Посыпьте орехами. Готовый пирог поставьте в холодильник на полчаса. И все – можно пить чай. Видите как быстро и просто!