к Дискуссиям
|
Что-то я не нашла здесь такой полезной темы. Исправляю. Верю что не только мне она будет интересна. Как первооткрыватель делюсь вкусным и простым рецептом. Его нашла в интернете, но имя автора не назову. Если вам оно известно, подскажите, обещаю написать. Закуска на зиму"Татарская песнь".
Ингредиенты: На шесть пол литровых банок кабачки — 2 кг перец болгарский — 1 шт. яблоко (желательно кислое) — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. перец чили — 1/2 шт. чеснок — 1 головка морковь — 1 шт. томатная паста — 70 г сахар — 1 ст. масло растительное рафинированное — 1 ст. соль — 50 г уксус 9% — 100 г
Кабачки вымыть и порезать небольшим кубиком
все остальные овощи также вымыть, все что нужно — почистить (перец, яблоко, чеснок, лук, морковь), также порезать кубиком, соединить все вместе
В большой кастрюле соединить овощи (все, кроме кабачков), добавить масло ,сахар, соль, томатную пасту и уксус.IMG_9201 Перемешать, довести до кипения и прокипятить, помешивая, 3 минуты
Добавить кабачки, перемешать, довести до кипения и варить на среднем огне, помешивая, 1 час
Разложить горячую заготовку по заранее простерилизованным банкам, закрыть.
Хранить в прохладном месте. рецепт и хото с интернета. Автору - благодарность!
|
|
Хороший рецепт И название такое звонкое, хочется приготовить. Спасибо, в мою копилочку. |
|
Должно быть вкусно. И точно, такой темы у нас нет, почему-то. Спасибо что создала.Буду принимать посильное участие. |
|
Очень вкусная заготовка, я готовлю остренькие кабачки, улетают с тарелки первыми...Девушки, готовьте, это точно песня! |
|
Надо и мне поискать в своих записях и здесь отметиться. Хорошую ты тему открыла. Может и я успею что-то заготовить из новеньких рецептов... |
|
Я пока только в качестве зрителя-читателя. Именно сейчас времени не хватает. Но мысленно я с вами |
|
Кабачки у нак растут как бурьян, собираешь, собираешь урожай, а они все не заканчиваются. Рецепт испробую, спасиб. |
|
|