vik4er а если я добавлю маринованые грибы? Свежих пока нет и за ними не очень хочется выходить на улицу. Я думаю что вкус салата не пострадает. Все продукты есть - буду готовить, накормлю своих, наемся сама и отчитаюсь. Спасибо за рецепт.

elka я не знаю, готовила ли ты уже этот салат, но я добавляла маринованые грибы и салат получился вкусный. Правда я не знаю какой вкус у него со свежими грибами, но всем понравился такой салат. В следующий раз, приготовлю по рецепту и сравню. Но думаю и тот и другой вариант имеют право на существование.

Поделюсь и я своим рецептом летнего плова. В моей семье его очень любят кушать, ну а я готовить, потому что он не сложный и быстрый в приготовлении.

ОВОЩНОЙ ПЛОВ

Нам понадобится:
рис - 300-350 гр
3 большие луковицы
3 моркови
100 гр. зеленой стручковой фасоли
100 гр. зеленого горошка
1 б. консервированной кукурузы
соль, перец, приправа для плова
раст. масло
режем лук полукольцами, морковь соломкой и обжариваем в казанке.
Затем добавляем туда горошек, фасоль, тушим мин. 5. и высыпаем рис,
добавляем воды (можно и бульон), что бы была выше риса на 2 пальца, солим перчим и добавляем приправу,
 и тушим до готовности,
за 5 минут до готовности добавляем кукурузу и все перемешиваем.

ivolga принимай отчет. Правда - вкусно и полезно! Я немного откорректировала плов под вкус своих едоков, но не сильно отступила от твоего рецепта. Спасибо. Буду готовить еще не раз.

Плов просто заглядение - буйство красок  и вкусовых ощущений. Иду искать большую ложку и буду пристраиваться к твоему плову. До вечера надо дотерпеть, пока явлюсь домой, пока приготовлю, а там и спать надо ложиться. Эххх, только утром смогу продегустировать такую вкусноту. Ну ничего - подожду.

Только сейчас увидела - очень красиво и сразу видно что вкусно! Надеюсь, что не пожалела когда приготовила. На здоровье. Будет свободное время - еще подброшу парочку рецептов.

И где это я была, что на этот рецепт не обратила внимание?! Овощные блюда мы любим и мимо не проходим. Теперь обязательно приготовлю, надо наверстывать упущенное.  Люблю такие сочетания продуктов, и главное, что не сложный в приготовлении плов.

 Сложно приготовить вкусный постный плов зимой. Овощей хорошего качества купить сложно, а выроженные в теплицах на химикатах я не признаю.

вкусно плов готовить с качественной фасолью красного цвета ( сухой) если нужно напишу свой рецепт.

Конечно нужно написать свой рецепт. Добро пожаловать в эту тему. Но если вы читали внимательно, то я делилась рецептом ЛЕТНЕГО плова. А зимой я больше готовлю ризотто, сама овощи замораживаю на зиму, а потом использую.

 купила я сыр постный из сои...ужас...

в нем только плюс что он плотный...

ни вкуса ни запаха ничего.

порезала посолила, посыпала им плов с рисом и спражевой фасолью - вроде как бы ничего, думала выкинуть....