Работая с односторонним молдом вы вырезаете листик нужного размера, нагреваете и прикладываете к молду. Таким образом вы экономите материал.
При работе с двухсторонним есть такая особенность: Для того чтобы сделать оттиск, нужно наложить материал на одну сторону, нагреть на утюге и зажать второй стороной. При этом получится красивый лист, но размер будет именно такой как сам молд и вырезать вы будете уже готовый листочек. Будет много отходного материала.
Возможно конечно для кого-то это не важно, для меня этот вопрос существенный. Поскольку я стараюсь сводить расходы к минимуму. Если еще остались вопросы на этот счет, постараюсь наглядно объяснить))